Evo&Art Experience 2026

IL PROGRAMMA
Evo&Art Experience
in Umbria 2026

Evo & Art Experience una serie di esperienze immersive incentrate sulla conoscenza dell’antica e affascinante cultura dell’Olio evo di qualità in Umbria e dell’arte partendo da Trevi (Pg) di per sé un’opera d’arte, per la sua struttura a chiocciola, arricchita da mura romane, porte medievali e palazzi nobiliari, denominata Capitale dell’Olio.

Il borgo che ospita il piccolo teatro Clitunno, il Museo della Civiltà dell’Ulivo, primo museo a carattere pubblici in Italia dedicato a questo tema, in cui è presente la pianta monumento dell’Ulivo di Sant’Emiliano, un patriarca di circa 1800 anni, considerato uno dei più antichi ulivi d’Italia e d’Umbria; il borgo che ospita il piccolo teatro Clitunno, le opere di Pietro Perugino, dello Spagna, e del Pinturicchio

Un evento riservato ed esperti di settore che abbiamo deciso di rendere accessibile e farne un prodotto Oleo/turistico per appassionati di Olio Evo. Due possibilità di partecipazione:

Trevi (Pg) 26 gennaio 2026
A Trevi, una serie di appuntamenti imperdibili di approfondimento sull’olio evo di qualità certificato una cena a 8 mani.

Visita di alcuni luoghi della cultura, una grande degustazione di Olio Evo Dop Umbria tenuta dai capi panel del concorso Oro Verde dell’Umbria, nella Sala affrescata di Palazzo Natalucci, una cena a 8 mani a cura di

Alice Caporicci chef del Ristorante ‘La Cucina’ di San Pietro a Pettine di Trevi (Pg), Andrea Impero chef del ristorante fine dining “Elementi” presso il Borgo Brufa Spa Resort a Torgiano, Fabio Cappiello chef del ristorante Vespasia di Norcia (Pg), Ronald Bukri chef del Ristorante Coro di Orvieto (Tr)


Programma:
ore 15.00 Palazzo Natalucci – accredito partecipanti
ore 16.00 Palazzo Natalucci Sala Affrescata – Grande degustazione guidata dai Capo Panel del Premio Oro Verde dell’Umbria
ore 17.00 Visita guidata nei luoghi della cultura
ore 18.00 Tetro Clitunno – Presentazione dell’annata 2025 dell’Olio Evo Dop Umbria
ore 19.30 Villa Fabri Piano terra Banco d’Assaggio con i produttori di Olio Evo partecipanti al Premio regionale Oro Verde dell’Umbria 2026
ore 20.30 Villa Fabri, Piano Nobile – Cena Oleocentrica ad 8 mani a cura a cura di:
Alice Caporicci chef del Ristorante ‘La Cucina’ di San Pietro a Pettine di Trevi (Pg),
Andrea Impero chef del ristorante “Elementi” di Torgiano,
Fabio Cappiello chef del Ristorante Vespasia di Norcia (Pg),
Ronald Bukri chef del Ristorante Coro di Orvieto (Tr)